14 Temmuz 2012 Cumartesi

Limonlu Krema Soslu Makarna-Linguini

1 paket makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet limonun kabuğu rende
2 yemek kaşığı limon suyu
200 ml tavuk suyu
200 ml krema
45 g rende parmesan
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Derin bir tavaya tereyağını koyup eritin. İçine rendelenmiş limon kabuğunu koyun, tereyağı hafif kızınca limon suyunu ve tavuk suyunu ekleyin. Kremayı ilave edip, kremanın kesmemesine özen göstererek bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Rende parmesanı, tuz ve karabiberini ilave edip sosu tamamlayın. Makarnanızın üzerine ekleyin. Servise hazır. Afiyet Olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder