300 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet domates
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
İnce çentilmiş soğan yağda çevrilir. Kıyma eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Biraz daha pişirilir. Makarna haşlanır ve süzülür. Üzerine hazırlanan harç konur. Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder