4 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 su bardağı çekirdeksiz zeytin
6 yemek kasıgı zeytinyagı
1 tutam kırmızı pul biber
1 ½ su bardagı kaşar peynir rendesi
Domatesleri küp seklinde doğrayın, zeytinleri ortadan bölün. Bir tavada sarımsakları kızartın ve sonra bunları çıkartın. Domatesleri tavaya alarak bir kapak ile kapatın. 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve biberi kontrol edin. Zeytinleri ilave edip ateşi bir dakika süre ile fazlalaştırın.
Makarna paketinde tarif edildiği sekilde pişirdiginiz makarnayı süzün ve sosa ilave edin. İyice karıştırın. Kırmızı biberi de ekleyerek önceden ısıtılmıs tabaklarda servis yapın. Üzerine peynir rendesi serpin. Afiyet Olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder